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Drink menu
グランドメニュー
コースメニュー
二十四節気のランチコース「大寒」
1/20~2/3頃まで
¥5,000
Assorted appetizer
前菜の6種盛合せ
・ワカサギのフリット朝天スパイス
・水タコの柔らか蒸し 旨辛ソース
・天草大王の花椒・馬告ソース
・ホタテのジャスミン茶スモーク
・ヤシオマスと南杏の腐乳ソース
・牛スネ肉の赤酢煮込み
Sea food
A:水餃子とワンタン 青菜と干し海老のピリ辛あんかけ
B:フカヒレの姿煮 タラバ蟹あんかけ(+5000円)
C:フカヒレ姿煮とアワビのオイスターソース煮込み(+9000円)
※お選び下さい
Soup
じっくり“ことこと”煮込んだ二十四節季「大寒」の薬膳スープ
(白菜、大根、葱、陳皮、枸杞、蜜棗、金針菜、軟骨スペアリブ)
Meat Dish
足利マール牛の低温ロースト
北京風胡麻・桑の実2種のソース 野菜のオリーブ菜炒め
Noodle / Rice
①:成田もやしとニラの麺
②:季節野菜入り雑穀粥
Dessert
きなこ黒蜜アイスクリームと五香粉香るチャイニーズガトーショコラ
※お値段は税込み価格です。
※苦手な食材やアレルギーが御座いましたらスタッフまでお声掛け下さい。
ディナーコース 「大寒」
1/20~2/3頃まで
¥8800
Small appetize
黄金ピータン豆腐
Assorted appetizer
前菜の6種盛合せ
・天草大王の花椒・馬告ソース
・ホタテのジャスミン茶スモーク
・三陸産アワビ 柚子葱和え
・水タコの柔らか蒸し 旨辛ソース
・広東料理の逸品!本日の焼き物
・広東釜焼きチャーシュー甜大豆添え
Sea food
鮮魚の強火蒸し 熱々の葱油と香味醤油
Dim sum
海鮮焼売ともちもち水餃子 白菜と干し海老のピリ辛あんかけ
Soup with Medicinal Herbs
東京都檜原村産烏骨鶏の
“補気・補陰・補血・補肺”の免疫力アップ薬膳スープ
(烏骨鶏・覇王花・白キクラゲ・枸杞子・准山・龍眼・火腿・陳皮・生姜・豚肉)
Meat Dish
足利マール牛の低温ロースト
北京風胡麻・桑の実2種のソース 野菜のオリーブ菜炒め
Noodle / Rice
①:タラ白子入り麻婆豆腐ご飯
②:成田もやしとニラの麺
③:季節野菜入り雑穀粥
※上記よりお選び下さい(大盛り・少な目も出来ます)
Natural Cheese Plate or Dessert
A:チーズシュヴァリエ厳選!薬膳食材とナチュラルチーズの盛合せ
B:きなこ黒蜜アイスクリームと五香粉香るチャイニーズガトーショコラ
C:チーズシュヴァリエ厳選!薬膳食材とナチュラルチーズの盛合せ
&きなこ黒蜜アイスクリームと五香粉香るチャイニーズガトーショコラ
(+1000円)
※上記よりお選び下さい
※お値段は税込み価格です。別途サービス料を10%頂戴しております。
※苦手な食材やアレルギーが御座いましたらスタッフまでお声掛け下さい。
フカヒレ姿煮入り「大寒」の特選コース
1/20~2/3頃まで
¥13,200
Cold Small appetize
黄金ピータン豆腐
Hot Small appetize
ワカサギのフリット 朝天スパイス
Assorted appetizer
小菜の6種盛合せ
・天草大王の花椒・馬告ソース
・ホタテのジャスミン茶スモーク
・三陸産アワビ 柚子葱和え
・水タコの柔らか蒸し 旨辛ソース
・広東料理の逸品!本日の焼き物
・広東釜焼きチャーシュー甜大豆添え
Sea food
鮮魚の強火蒸し 熱々の葱油と香味醤油
KESENNUMA Shark fin Dish
A:フカヒレ姿煮 干し貝柱あんかけ
B:フカヒレ姿煮 タラバガニのあんかけ(+2200円)
C:フカヒレ姿煮と翡翠アワビのオイスターソース煮込み(+4400円)
Soup with Medicinal Herbs
東京都檜原村産烏骨鶏の
“補気・補陰・補血・補肺”の免疫力アップ薬膳スープ
(烏骨鶏・覇王花・白キクラゲ・枸杞子・准山・龍眼・火腿・陳皮・生姜・豚肉)
Meat Dish
足利マール牛の低温ロースト
北京風胡麻・桑の実2種のソース 野菜のオリーブ菜炒め
Noodle / Rice
①:タラ白子入り麻婆豆腐ご飯
②:成田もやしとニラの麺
③:季節野菜入り雑穀粥
※お選び下さい(大盛り・少な目も出来ます)
Cheese
チーズシュヴァリエ厳選!
ナチュラルチーズと薬膳ドライフルーツの盛り合わせ
Dessert
きなこ黒蜜アイスクリームと五香粉香るチャイニーズガトーショコラ
※お値段は税込み価格です。別途サービス料を10%頂戴しております。
※苦手な食材やアレルギーが御座いましたらスタッフまでお声掛け下さい。
ドリンクメニュー
ワイン
シャンパーニュ
メゾン マム / マム グラン コルドン G.H Mumm N.V Mumm Grand Cordon
¥10,000
モエ・エ・シャンドン / モエ アンペリアル Moet & Chandon N.V Moet Imperial
¥11,000
シャルル・エドシック / ブリュット・レゼルブ Charles Heidsieck N.V Brut Reserve
¥13,500
マンジャン / ブリュット・ロゼ Champagne Mangin N.V Brut Rose
¥13,500
ジャクソン / キュベ 744 Jacquesson Cuvee n゜744
¥18,000
ポル・ロジェ / ブリュット ヴィンテージ 2013 Pol Roger Brut Vintage 2013
¥20,000
ローラン・ペリエ / グラン・シエクル N°24 Laurent Perrier Grand Siecle N°24
¥28,000
モエ・エ・シャンドン / ドン ペリニヨン 2012 Moet & Chandon Dom Pérignon 2012
¥33,000
白ワイン
ジャン・クロード・コルトー シャブリ 2019(FRA)
¥7000
ビファーロ・ビアンコ 2019(ITA)
¥7000
登美の丘 リースリング イタリコ 2019(JPN)
¥7000
テラザス・レゼルヴァ・トロンテス 2019 (ARG)
¥7000
ニコライホフ グリューナーフェルトリーナー 2018 (AUT)
¥8000
クロ・フロリデーヌ 2017 (FRA)
¥9000
サントリー 津軽産ソーヴィニョン・ブラン 2019 (JPN)
¥9000
シレノス ワイナリー ナパ・ヴァレー シャルドネ 2018(USA)
¥9000
シレノス ワイナリー ナパ・ヴァレー シャルドネ 2015(USA)
¥11000
シダーヴィル ヴィンヤード ヴィオニエ 2020(USA)
¥12000
ココファーム・ワイナリー プティ・マンサン 2019(JPN)
¥12000
カリンセラーズ リヴァモアヴァレー シャルドネ1996(USA)
¥13000
ドメーヌ・ショフィット グラン・クリュ ランゲン クロ・サン・テオバルド リースリング 2009(FRA)
¥17000
シャトーシャロン アン ボーモン ヴァンジョーヌ ドメーヌ グラン 2010 (FRA)
¥20000
赤ワイン
ブラックマウンテンワイナリー ベンチ カベルネソーヴィニヨン2018(USA)
¥8000
キリ・ヤーニ ラミニスタ クシノマヴロ 2017 (GRE)
¥9000
ジョエル・ゴット オレゴン ピノ・ノワール 2018(USA)
¥10000
こことあるシリーズ ピノ・ノワール 2018(JPN)
¥12000
シレノス ワイナリー ナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2016(USA)
¥14000
シダーヴィル ヴィンヤード シラー 2018(USA)
¥14000
シダーヴィル ヴィンヤード ジンファンデル 2019(USA)
¥14000
シャトー・ランシュムーサ 1998(FRA)
¥18000
ドメーヌ・ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・デ・レア 2018(FRA)
¥25000
シャトー コス・デストゥルネル 1998 (FRA)
¥42000
オーパス・ワン 2016(USA)
¥90000
※ワインのお持込を1本¥2000で承っております。
中国酒
紹興酒 桃花陳10年 甕(500ml)
¥3800
梅酒
足利市 ヨシエさんの手作り梅酒
¥600
ビール
プレミアム樽生ビール 白穂乃香
¥1000
※販売店限定
ノンアルコールビール
プレミアム アルコールフリー(334ml)
¥500
花茶
杭菊花茶(杭州産菊の花のお茶)
¥900
玫瑰花茶(バラ科マイカイの花のお茶)
¥900
中国茶
特選龍井茶 (緑茶)
¥900
安渓鉄観音清香 (青茶)
¥900
凍頂烏龍茶 (青茶)
¥900
白牡丹 (白茶)
¥900
宮廷普洱茶 (黒茶)
¥900
高級茉莉花茶 (花茶)
¥900
高級正山小種 (紅茶)
¥900
ミネラルウォーター
サンペレグリノ (500ml)
¥700
アクアパンナ(500ml)
¥700
ソフトドリンク
アイスジャスミン茶/アイスウーロン茶
¥380
100%グレープフルーツジュース
¥450
ホットコーヒー/アイスコーヒー
¥450